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蛋白质粉哪个牌子好 什么品牌蛋白质粉好

蛋白质粉什么时候吃?

早上的时候,人体经过一个晚上的休息,白天的机体消耗已经恢复,身体机能最旺盛,且已经长时间未进食,急需补充能量。因而,这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强的,且这时候吸收的蛋白质不必用于恢复机体,会累积到机体,建议早上食用蛋白粉。

中午的时候,一上午的工作学习,消耗了大量能量,肚子饿了,人体急需补充能量,有进食需求,消化吸收旺盛。但这时跟早上不能相比,这个时候吸收的蛋白质,一部分用于恢复身体机能,另一部分用于补充能量,剩下的才会用于机体累积。

晚上的时候,由于白天的工作学习等活动虽然消耗了人体的物质,也急需补充能量,但是这个时候消化系统能力也是最弱的,加上休眠后,消化活动会很低。所以,晚上食用蛋白粉,有一部分被人体利用补充能力了,另一部分没能吸收,被浪费掉了。

如果是运动员、健身和健美者,由于高强度运动会消耗肌蛋白,对肌肉不利,这就不能拘泥于什么时候是最合适了,必须在运动后补充蛋白质,因而,他们可以在运动后半小时食用蛋白粉,以防止蛋白质不足损伤肌肉。

对于素食者和节食减肥者,可以每一顿都适量补充蛋白粉。素食者和节食减肥者往往存在蛋白质不足的问题,因而,建议在日常饮食中每餐都补充一定的蛋白补充剂。饭后或是饭后半小时食用蛋白粉即可。

对于婴幼儿和身体成长期的青少年,以及营养不足者和需要少食多餐老年人与病人,可以在白天的就餐中每一顿都补充适量的蛋白粉,以弥补人体蛋白不足,促进人体生长或是恢复。饭后或是饭后半小时食用即可。


蛋白质粉该怎么吃?

1、按照产品包装上的冲调比例,用温水冲泡,切忌用热水,热水会破坏蛋白质粉中的蛋白质。

2、用牛奶冲泡,搅拌至均匀。营养和口感都有提高。

3、用温水冲泡后,加入水果混合食用。可代正餐,蛋白质和维生素同时摄入,营养全面,味道也不错。

4、用温水冲泡后,倒入温热的粥或汤中,提高粥、汤的营养价值。

提醒您注意:

1.按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。

2.不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为“产热食品”转化为热量消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。只能吃流质的病患,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食物中一起食用。

3.特殊病人食用前应咨询医生。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重器官的负担。因此,吃蛋白质粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量,也应听听医生的建议。

4.不可高温加热。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,拌于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮用。

5.加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。

6.不要与酸性饮料一起吃。苹果汁、橙汁等饮料里含有有机酸成分,这些酸性物质与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。

蛋白质的保健作用

蛋白质与孕妇:孕妇对蛋白质的需求比常人大大增加,但妊娠反应却常使蛋白质摄入不足,影响胎儿发育和母体健康,所以应及时补充。

蛋白质与运动员:运动员比常人需要更多的蛋白质以建构、修复肌肉并提供能量。

蛋白质与老人:老年人体内的蛋白质代谢往往大于合成,所以很多都有蛋白质缺乏症,应及时补充低胆固醇、低热量、高含量、易消化的优质蛋白。

蛋白质与白领:不吃早餐、常吃快餐、饮食不规律、水果零食代替主食等不良习惯,加上喝咖啡、吸烟饮酒及经常出入公共场所,白领人群更容易患上营养失调症和感冒等传染病。补充优质蛋白可增强免疫、补充体力和脑力、改善皮肤,使白领精力充沛身体棒。


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